Petits gâteaux du jour!!

Ce soir, je me suis lancé dans la prépa de petits gateaux aux pommes et lait concentré!!! Hummm Ils sont trop bons!!!

Ingrédients (8 personnes):
*150 g de farine
*1 sachet de levure
*3 œufs entiers
*1 boîte (environ 400g) de lait concentré sucré
*50 ml de lait écrémé
*50 ml d’huile
*3 pommes (granny smith)


Préparation:
Dans un saladier, versez la farine et la levure. Ajoutez ensuite les œufs entiers, le lait concentré, le lait et l’huile. Épluchez et évidez les pommes puis coupez-les en fines tranches. Ajoutez-les à la pâte puis versez-la dans un moule beurré (ou dans des moules silicone comme moi!). Faites cuire à 200 ºC pendant environ 50 minutes. Vérifiez que la pointe d’un couteau insérée au milieu en ressorte sèche.